Frytki z batatów z przyprawą meksykańską
Macie ochotę na smaczną przekąskę na początek tygodnia? Niby fastfood, ale jednak zdrowy? Sprawdźcie nasz przepis na frytki z batatów z oprószone przyprawą do burrito. Dzięki niej, frytki nabierają niesamowitego smaku i aromatu. Idealne na prawdziwą karnawałową fiestę! Nawet w dwie osoby! Bataty to źródło zdrowia, są bogate w beta-karoten i mają niski indeks glikemiczny (54), więc mogą być stosowane w diecie osób z problemami gospodarki cukrowej!
Czas przygotowania 35 min. Ilość Porcji 2
Składniki:
- 2 duże bataty,
- 3 łyżki oleju rzepakowego,
- 4 szczypty przyprawy do burrito
Sposób przygotowania:
- Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza
- Bataty obierz i pokrój na dosyć grube frytki i przełóż do miski,
- W miseczce wymieszaj olej rzepakowy z przyprawą do burrito i odstaw na krótką chwilę.
- Mieszankę wlej do frytek i dokładnie połącz z batatami, tak by równomiernie je pokrywała.
- Przełóż pokrojone warzywa na blachę do pieczenia i piecz przez ok. 25 minut – uważnie obserwuj co się z nimi dzieje – bataty lubią się przypiekać 🙂
- Wyjmij z piekarnika i zostaw do lekkiego przestudzenia
Smacznego!
Frytki z słodkich ziemniaków idealnie komponują się z dipami np. Salsą Mexicana lub Salsa Verde
