fbpx

Grillowane krewetki w marynacie chipotle

1024 1024 Casa de Mexico
  • 4 porcje
  • Czas: 20 min.
  • Poziom łatwości: 1
  • Poziom ostrości: 2

Składniki: 

16 krewetek obranych i oczyszczonych

Kusząco pikantne krewetki z grilla podbiją podniebienia wszystkich fanów kuchni w ostrym wydaniu! Do przygotowania tych niesamowicie aromatycznych szaszłyków potrzebujesz minimum czasu i kulinarnych umiejętności, a otrzymany efekt będzie oszałamiający. Do dzieła!

Marynata:

  • 2 łyżki papryczek chipotle drobno pokrojonych
  • 2 ząbki czosnku pokrojone w plastry
  • 1 szalotka pokrojona w plastry
  • 1 mały pęczek kolendry drobno posiekany
  • 2 łyżki oleju roślinnego

Sos do podania: 

  • 180 ml jogurtu greckiego
  • 3 łyżki ogórka startego na tarce o grubych oczkach
  • 1 mały pęczek szczypiorku drobno posiekany
  • 1 ząbek czosnku przeciśnięty przez praskę
  • Sól, pieprz do smaku

TIP: Zamiast czosnku możesz użyć około 2 łyżeczki naszej pasty z czosnku.

Sposób przygotowania:

  1. Do miski włóż wszystkie składniki marynaty i dokładnie je wymieszaj. Dodaj krewetki i delikatnie wetrzyj marynatę w ich strukturę. Wstaw do lodówki na minimum 2 godziny lub na całą noc.
  2. Rozgrzej grill. Krewetki nabij na patyczki do szaszłyków i grilluj na rozgrzanym ruszcie po około 1 minucie z każdej strony.
  3. W miseczce wymieszaj wszystkie składniki sosu.
  4. Gotowe krewetki podawaj z sosem jogurtowym.

ZAMÓW ONLINE