Posts By :

Katarzyna Orłowicz

Roladki z wędzonym łososiem i salą meksykańską Casa de Mexico

Roladki z wędzonym łososiem i salą meksykańską

1024 1024 Casa de Mexico

Roladki z wędzonym łososiem i salą meksykańską

Dla 2 osób
Czas przygotowania 15 min.

Składniki:

Przygotowanie:

  1. Wrapy posmaruj serkiem. Rozłóż liście sałaty, przez środek połóż łososia i gałązki koperku.
  2. Zroluj ściśle roladki i pokrój je na 3 cm kawałki. Roladki podawaj z salsą meksykańską.

Grillowana kukurydza w stylu meksykańskim

1024 1024 Casa de Mexico

Grillowana kukurydza w stylu meksykańskim

Sezon grillowy w pełni. Jeśli szukacie nowych inspiracji na przekąski sięgnijcie po grillowaną kukurydzę w stylu meksykańskim z przyprawą fajita, która nada intensywny i pikantny smak twojemu daniu.

Dla 4 osób
Czas przygotowania 15 min.

Składniki:

Przygotowanie:

  1. Kolby kukurydzy oczyść z liści i włosków. Nasmaruj olejem.
  2. Grilluj 5-10 minut na ruszcie, obracając co jakiś czas.
  3. Przed podaniem, obsyp kukurydzę przyprawą fajita.

Chili con carne z wołowiną

1024 1024 Casa de Mexico

Chili con carne z wołowiną

Dzisiaj przedstawiamy Wam znane na całym świecie smaczne i sycące danie meksykańskie chili con carne. Jest to bardzo ostre danie, dlatego też idealnie wpasowuje się w gust osób, które lubią wyraziste smaki. Do dzieła!

Składniki:

  • 2 łyżeczki przyprawy chili con carne
  • 50 g tortilla chips serowe, do podania
  • 250 g mielonej wołowiny
  • 2 łyżki oleju, do smażenia
  • 1 czerwona cebula, drobno pokrojona
  • 3 ząbki czosnku, drobno pokrojone
  • 1 czerwona papryka, pokrojona w kostkę
  • 1 puszka krojonych pomidorów
  • 200 ml bulionu wołowego
  • 1 puszka czerwonej fasoli
  • sól i pieprz, do smaku

Przygotowanie:

  1. Na rozgrzaną patelnię wlej olej i podsmaż cebulę oraz czosnek. Dodaj mięso oraz przyprawę. Smaż przez 6 minut od czasu do czasu mieszając.
  2. Dodaj paprykę, pomidory i wlej bulion. Całość zagotuj, następnie zmniejsz moc palnika i duś przez 20 minut.
  3. Na koniec dodaj fasolę i gotuj przez 5 minut. Dopraw do smaku. Chili con carne podawaj ze swoimi ulubionymi nachosami lub z ryżem.

Owocowe wrapy z czekoladą i chili

1024 1024 Casa de Mexico

Owocowe wrapy z czekoladą i chili

Brakuje Wam pomysłu na smaczne śniadanie lub obiad? Polecamy przepis na wrapy z czekoladą, chili i waszymi ulubionymi sezonowymi owocami. Smacznego!

Składniki:

  • 4 tortilla wraps 25 cm
  • ulubione owoce,pokrojone w plasterki
  • 4 łyżki kremu czekoladowego
  • ¼ łyżeczki ostrego chili

Przygotowanie:

  1. Placki tortilla posmaruj kremem i posyp chili.
  2. Na środku ułóż owoce.
  3. Dwa boki oraz dół placka złóż do środka zroluj tak by powstał szczelnie zawinięty rulon.
  4. Burrito możesz podawać od razu lub grillować na patelni.
NAJLEPSZY PRODUKT - WYBÓR KONSUMENTÓW 2019

Sos BBQ z chipotle z wyróżnieniem NAJLEPSZY PRODUKT 2019

1024 1024 Casa de Mexico
NAJLEPSZY PRODUKT - WYBÓR KONSUMENTÓW 2019

Miło jest nam poinformować, że nasz sos bbq z chipotle 230 g  został wyróżniony srebrna odznaką NAJLEPSZY PRODUKT – WYBÓR KONSUMENTÓW 2019 w kategorii sosy i majonezy.

Sos BBQ z chipotle to doskonała kombinacja tradycyjnego wędzonego smaku wydobytego z pomidorów oraz ostrości papryki chipotle. Niezbędny dodatek do fajitas lub pieczonych warzyw lub marynata do mięs, szczególnie żeberek lub karkówki.

Celem badania Najlepszy Produkt – Wybór Konsumentów® jest wyłonienie, na podstawie opinii konsumentów, najlepszych produktów FMCG trafiających do sprzedaży w ciągu minionego roku. Badania przeprowadza renomowany instytut badawczy GfK Polonia.

Więcej na http://najlepszyprodukt.com.pl/wyniki-2019/

Wegetariańska kuchnia meksykańska

560 560 Casa de Mexico

Wegetariańska kuchnia meksykańska

Dieta wegetariańska zyskuje coraz większą popularność na całym świecie w tym również Polsce. Stajemy się coraz bardziej świadomi wpływu, masowej produkcji mięsa, na degradację środowiska i na nasze zdrowie. Osoby, które decydują się zrezygnować lub chociaż ograniczyć mięso w swojej diecie, często, na każdym etapie swojej wegetariańskiej drogi, zmagają się z brakiem pomysłu na równie smaczne i pełnowartościowe posiłki. Warto więc w swojej codziennej kuchni czerpać inspiracje z całego kulinarnego świata, oferującego bogactwo różnorodnych smaków. Świetną propozycją jest kuchnia meksykańska i produkty marki Casa de Mexico, wśród których występują produkty dla wegetarian, z których można skomponować zarówno główne dania jak i smaczne meksykańskie przekąski wegetariańskie.

O czym pamiętać aby prawidłowo zbilansować dietę wegetariańską?

Podstawą każdej diety, w tym diety wegetariańskiej powinny być warzywa. Stanowią one źródło witamin, składników mineralnych i błonnika, chronią nas przed chorobami cywilizacyjnymi, mają pozytywny wpływ na nasz układ odpornościowy i prace jelit. Mogą stanowić samodzielne dania taki jak sosy warzywne, sałatki, a także można przygotować z nich pasty do kanapek czy przekąsek. W ofercie Casa de Mexico znajdziesz:

Dla uwypuklenia i uatrakcyjnienia smaku warzyw warto używać przypraw i ziół. Oprócz smaku wnoszą one dodatkową wartość do posiłków, np. kmin rzymski, tymianek, oregano i kolendra wspomagają trawienie, a papryka chilli, czosnek działają przeciwzapalnie wzmacniając między innymi odporność. Kuchnia meksykańska słynie z tych przypraw i ich wyraźnych smaków, dlatego nie tylko do potraw mięsnych, ale także wegetariańskich polecamy oryginalne mieszanki meksykańskich przypraw:

W prawidłowo zbilansowanej diecie wegetariańskiej nie powinno zabraknąć warzyw strączkowych takich jak fasola, soczewica lub ciecierzyca. Warzywa strączkowe są doskonałą alternatywą dla mięsa, gdyż posiadają one wysoką zawartość białka oraz składników mineralnych, w szczególności żelaza, błonnika, cynku, selenu i magnezu. Kuchnia meksykańska słynie z potraw z dodatkiem fasoli. Fasola stanowi doskonały dodatek do sałatek, zup, sosów i nachosów dlatego też nie mogło jej zabraknąć w ofercie Casa de Mexico pod postacią pysznych past:

Przepis na pyszne danie meksykańskie, wegetariańskie znajdziesz tutaj: