Admin

Marzy Ci się pyszne i sycące danie po meksykańsku? Nie ma sprawy! Wystarczy, że weźmiesz naszą czarną fasolę ostre papryczki pepperoni, wybrane nachosy i gotowe. Za przepis dziękujemy Fotografkaa.

• Ilość porcji: 2
• Czas przygotowania 45 mi

Składniki:

• Czarna fasola Casa de Mexico
• wybrana paczka Chipsów Nachos kukurydzianych Casa de Mexico
• 3 Papryki pepperoni zielona cała Casa de Mexico
• 2 cebule
• 1 ząbek czosnku
• 3 papryczki pepperoni
• 0,5 l bulionu
• 1 łyżeczka kolendra mielona
• 1 pęczek świeżej kolendry
• 1 łyżeczka kminu rzymskiego

Przygotowanie:

1.  Cebulę, czosnek i papryczki drobno posiekaj i podsmaż na patelni.
2. Gdy składniki zrobią się mocno rumiane, dodaj przyprawy i po chwili smażenia odcedzoną
   fasolkę.
3. Teraz dolej 0,5 l bulionu i dodaj koncentrat pomidorowy.
4. Gotowe danie przełóż do miski. Na wierzchu posyp posiekaną kolendrą i powbijaj nachos.

Zupa meksykańska z czarną fasolą i musem z awokado

Łap przepis na meksykańską zupę, która będzie idealną potrawą na spotkania ze znajomymi. Aromatyczna, sycąca i przepięknie wyglądająca pozycja to pomysł od Yummy_fotorgafia_kulinarna.

• Porcje: 4
• Czas: 40 min

Składniki:

• 1 puszka Czarnej fasoli Casa de Mexico
• 2 łyżeczki Przyprawy chilli con carne Casa de Mexico
• 2 – 3 łyżeczki Ostrego sosu z zielonej papryki jalapeno Casa de Mexico
• 400 g mielonego mięsa wołowego
• 2 łyżki masła ghee lub innego tłuszczu
• 1 cebula drobno pokrojona w kostkę
• 1 butelka passaty pomidorowej
• 1/2 szklanki bulionu
• 1 puszka krojonych pomidorów bez skórki
• 1 puszka kukurydzy
• 1 papryka czerwona pokrojona w kostkę
• 1 papryka zielona pokrojona w kostkę
• 1 łyżeczka cukru
• 2 ząbki czosnku pokrojone na plastry
• 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki
• 1/2 łyżeczki mielonego kminu rzymskiego
• szczypta cukru

do podania:

• Kolendra
• Limonka

Mus z awokado:

• 1 awokado
• Sól
• sok z 1/2 cytryny

Przygotowanie:

1. W garnku na łyżce masła ghee lub innego tłuszczu zeszklij drobno pokrojoną cebulkę i plastry czosnku. Dodaj mięso i podsmaż.
2. Wsyp przyprawy poza cukrem i sosem z papryczki jalapeno. Wymieszaj i dodaj do mięsa papryki, odsączoną fasolę oraz kukurydzę.
3. Zalej bulionem i passatą pomidorową, dodaj również pomidory z puszki i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Dopraw solą, pieprzem, sosem z papryczki jalapeno i szczyptą cukru. Wymieszaj i gotuj jeszcze bez przykrycia przez ok. 5 min.
4. Awokado obierz i zblenduj na mus z sokiem z cytryny. Dopraw solą.
5. Zupę przelej do miseczek, podaj z musem z awokado, kolendrą i limonką.

Łapcie przepis na grilla, który wykonacie w zaledwie 30 minut. Grillowany bakłażan w połączeniu z serem feta oraz salsą warzywną to naprawdę dobrane połączenie. Salsa zagwarantuje Ci delikatną pikanterię oraz urozmaici Twoje danie. Dziękujemy za przepis Yummy_fotografia_kulinarna.

• Składniki na 2 porcje
• Czas przygotowania 30 minut

Składniki:

• 1 słoiczek Salsy warzywnej Casa de Mexico
• 1 dorodny bakłażan
• 1 kostka sera typu feta (u mnie 100 gramów na dwie porcje)
• pęczek kolendry
• garść migdałów bez skórki
• sól
• oliwa

Przygotowanie:

1. Bakłażana umyj i przekrój na pół. Ponacinaj w kratkę i posmaruj obficie oliwą, posól i odstaw bakłażany na ok. 30 minut.
2. W tym czasie rozgrzej patelnię grillową, następnie połóż warzywa przekrojoną stroną do dołu. Grilluj bakłażany około 10 minut, następnie przełóż na drugą stronę i grilluj kolejne 10 minut.
3. Gotowe warzywa przełóż na talerz, posyp obficie fetą oraz posiekanymi migdałami. Polej salsą i udekoruj kolendrą.

TIP: Dodaj oliwę ze słoiczka po suszonych pomidorach, która nada dodatkowego aromatu i smaku.

Odkryj sekret na chrupiące, a zarazem delikatne i kremowe kulki serowe. Zatopiona w nich papryczka jalapeno będzie miłym i pikantnym zaskoczeniem. Macie ochotę spróbować? Dziękujemy za przepis Monice Yummy_fotografia_kulinarna.

Składniki na 16 kulek
Czas przygotowania 45 minut

Składniki:

• 1/2 słoiczka Papryki zielonej krojonej Jalapeño Casa de Mexico
  
• 2/3 szklanki Panierki Panko House of Asia
• 1/2 kostki sera cheddar
• 1/2 kostki sera gouda
• 1 opakowanie tartego sera mozzarella
• 100 gramów serka typu philadelphia
• 2 jajka
• 2/3 szklanki mąki pszennej
• 1,5 litra oleju rzepakowego

Przygotowanie:

1. Cheddar i goudę zetrzyj na grubych oczach. Dodaj tartą mozzarellą oraz serek philadelphia.
2. Papryczkę jalapenopokrój w grubą kostkę, dodaj do miski z serami i wymieszaj do połączenia się składników.
3. Z masy uformuj kulki wielkości orzecha włoskiego i wstaw do lodówki na ok. 30 minut.
4. Schłodzone kulki obtocz w mące, następnie w jajku i panierce panko. Smaż kulki na gorącym oleju ok. 10 sekund, aż ładnie się zarumienią.

Szukacie pomysłu na szybki i pyszny lunch, obiad lub śniadanie? Paula_od_kuchni przychodzi z pomocą. Łapcie przepis na chrupiące wrapy z kąskami kurczaka i lekką nutą pikanterii, którą nadają zielone papryczki jalapeno.

• Liczba porcji: 6
• Czas przygotowania: 45 min

Składniki:

• 80 g Papryki Jalapeno zielonej krojonej Casa de Mexico
• opakowanie Wrapów pszennych 20 cm Casa de Mexico
• 500 g piersi z kurczaka
• 250 g jogurtu naturalnego
• płaska łyżeczka oregano, płaska łyżeczka wędzonej papryki, płaska łyżeczka bazylii
• szczypta soli do oprószenia kurczaka
• sos: 100 g jogurtu naturalnego, 200 g majonezu, ząbek czosnku, szczypta soli
• 100 g pomidorków przekrojonych na pół
• 100 g ogórka zielonego pokrojonego w plastry
• kilka liści porwanej sałaty lodowej
• 150 g rozgniecionych płatków kukurydzianych
• 50 g czerwonej cebuli pokrojonej w piórka

Przygotowanie:

1. Kurczaka pokrój na mniejsze kawałki, oprósz solą i odstaw. Przygotuj marynatę do mięsa: jogurt wymieszaj z przyprawami.
2. Kurczaka wrzuć do marynaty, wymieszaj i zostaw na min. pół godziny.
3. Przygotuj sos: czosnek przeciśnij przez praskę i wymieszaj z resztą składników.
4. Kurczaka obtocz w płatkach i ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz w 180 stopniach ok. 25-30 minut.
5. Wrapa posmaruj sosem czosnkowym, ułóż sałatę, kurczaka, resztę warzyw i zawiń.

Fajita to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej. Odkryjcie sposób Smukłewidelce na jej przyrządzenie. W przepisie nie mogło zabraknąć naszej przyprawy, która idealnie komponuje się z mięsem i warzywami i nadaje całości intensywny, pikantny smak.

• Ilość porcji: 6
• Czas przygotowania 30 min
• Łagodne

Składniki:

• 0,5 opakowania Przyprawy do Fajita Mix Casa de Mexico
• 6 Wrapów pszennych 20 cm Casa de Mexico (1 opakowanie)
• 2 piersi z kurczaka pokrojonej w paski
• 3 łyżki oliwy
• 3 papryki pokrojone w paski: czerwona, zielona i żółta
• 1 czerwona cebula pokrojona w piórka
• sól do smaku

Do podania:

• Salsa serowa
• świeża kolendra

Sposób przygotowania:

1. Kurczaka polej oliwą, dodaj przyprawę i wstaw do lodówki na minimum 1 h.
2. Po tym czasie na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i wrzuć cebulę i paski papryki.
3. Gdy warzywa delikatnie zmiękną, dorzuć kurczaka i smaż całość ok 10 minut.
4. Na placka tortilli wyłóż kurczaka z warzywami, zawiń wrapsa i włóż na ok 3 minuty do opiekacza.
5. Podawaj z dipem serowym lub innym ulubionym sosem i posyp kolendrą.

Fajita to tradycyjna potrawa kuchni meksykańskiej. Odkryjcie sposób Smukłewidelce na jej przyrządzenie. W przepisie nie mogło zabraknąć naszej przyprawy, która idealnie komponuje się z mięsem i warzywami i nadaje całości intensywny, pikantny smak.

• Ilość porcji: 6
• Czas przygotowania 30 min
• Łagodne

Składniki:

• 0,5 opakowania Przyprawy do Fajita Mix Casa de Mexico
• 6 Wrapów pszennych 20 cm Casa de Mexico (1 opakowanie)
• 2 piersi z kurczaka pokrojonej w paski
• 3 łyżki oliwy
• 3 papryki pokrojone w paski: czerwona, zielona i żółta
• 1 czerwona cebula pokrojona w piórka
• sól do smaku

Do podania:

• Salsa serowa
• świeża kolendra

Sposób przygotowania:

1. Kurczaka polej oliwą, dodaj przyprawę i wstaw do lodówki na minimum 1 h.
2. Po tym czasie na patelni rozgrzej łyżkę oliwy i wrzuć cebulę i paski papryki.
3. Gdy warzywa delikatnie zmiękną, dorzuć kurczaka i smaż całość ok 10 minut.
4. Na placka tortilli wyłóż kurczaka z warzywami, zawiń wrapsa i włóż na ok 3 minuty do opiekacza.
5. Podawaj z dipem serowym lub innym ulubionym sosem i posyp kolendrą.

Sałatka z nachosami to pyszna i chrupiąca propozycja od deliciousplace.pl. Czas przygotowania to tylko 20 minut, a jedzenia jeszcze szybszy. Idealnej chrupkości sałatce nadają nasze nachosy, a ostrości sos z zielnej papryczki jalapeno.

• Czas przygotowania: 20 minut
• Ilość porcji: 2

Składniki:

• paczka Chipsów nachos kukurydzianych o smaku serowym Casa de Mexico
• kilka liści sałaty masłowej
• 2 garście rukoli
• 1 grillowana kukurydza
• 3 łyżki czerwonej fasoli z puszki
• 1/2 małej czerwonej cebuli
• 1/2 awokado
• 1/2 mniejszej czerwonej papryki

Sos jalapeno:

• 2 łyżki Ostrego sosu z zielonej jalapeno Casa de Mexico
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 łyżeczka miodu

Sposób przygotowania:

1. Składniki na sos wymieszaj w miseczce.
2. Na talerzach rozłóż porwaną sałatę i rukolę. Poukładaj nachosy, pokrojoną w grube plastry kukurydzę, posiekane awokado i paprykę oraz krążki cebuli. Dodaj odsączoną z zalewy fasolę.
3. Sałatkę polej słodko-pikantym sosem.

Spodziewasz się gości i nie wiesz co przygotować na imprezowy stół? Sięgnij po przepis od Mientablog na vege tacosy. Wystarczy, że poświęcisz 10 min, a pyszne i sycące danie będzie gotowe.

• Czas przygotowania: 10 min
• Ilość porcji: 4

Składniki:

• 1 opakowanie Taco shells Casa de Mexio
• 1 puszka Czarnej fasoli Casa de Mexico
• 1 łyżeczka Pasty Wasabi S&B
• 1 średnia cukinia pokrojona w kostkę
• 1 łyżka oliwy
• Sok z połowy limonki
• Skórka starta z połowy limonki
• 1 łyżeczka pieprzu
• ½ pęczka świeżej kolendry
• 100 g sera cheddar startego
• ½ pęczka kolendry
• 60 g majonezu

Przygotowanie:

1. Majonez wymieszaj z wasabi i odstawi do lodówki.
2. Fasolę opłucz i odsącz na sicie.
3. Cukinię natrzyj sokiem i skórką z limonki, pieprzem i posiekaną kolendrą. Podsmaż do miękkości na oliwie.
4. Muszle taco wypełnij cukinią, czarną fasolą, startym cheddarem. Udekoruj sosem i świeżą kolendrą.

Wraz z yummy_fotografia_kulinarna mamy dla Was świetny pomysł na talerz przekąsek idealny na imprezę. Zachwyć znajomych i zafunduj im meksykańską fiestę. Przydadzą Ci się do tego nasze aromatyczne produkty takie jak: sos do taco i muszle, salsa guacamole, wrapu itp.

• Czas: 40 min
• Porcje: 4-6

Składniki:

Serowe Quesadilla

• Czas przygotowania: 10 minut
• Składniki na 4 porcje:

Składniki:

• Opakowanie Wrapów pszenny 25 cm Casa de Mexico
• Sos taco Casa de Mexico – wedle uznania
• 6 plastrów ulubionego sera żółtego
• Oregano

Sposób przygotowania:

1. Na placek tortilli połóż plastry sera i posyp oregano. Przykryj drugim plackiem tortilli i zegnij na pół.
2. Rozgrzej dobrze patelnie i połóż tortille i dociśnij np. talerzem.
3. Smaż na suchej patelni do momentu, aż tortilla będzie rumiana.
4. Gotowe qusadillas podaj z sosem do taco.

Tacosy z Chili Con Carne

• Czas przygotowania: 30 minut
• Składniki na 4 porcje:

Składniki:

• Słoik Sosu taco Casa de Mexico
  
• Puszka Czarnej fasoli Casa de Mexico
  
• 1-2 łyżeczki Sosu Sriracha czerwone chili House of Asia
• 500 gramów mięsa mielonego wołowego lub z indyka (ja użyłam z indyka)
• 1 łyżeczka masła i oliwy
• 1 czerwona papryka
• 1 duża puszka kukurydzy
• 1/2 cebuli
• 2 ząbki czosnku
• 1 passata pomidorowa
• 1/2 szklanki wody

Przyprawy:

1 łyżeczka kminu rzymskiego, cukru, soli

Do podania:

• Salsa guacamole Casa de Maxico
• Świeża kolendra

Przygotowanie:

1. Na dużej patelni na oliwie i maśle podsmaż przeciśnięty przez praskę czosnek wraz z cebulą. Smaż przez 2 minuty, następnie dodaj mięso mielone i smaż przez około 5-10 minut, aż mięso zmieni kolor i będzie lekko podsmażone.
2. W trakcie smażenia posól, dodaj kmin rzymski, cukier i wymieszaj. Dodaj pokrojoną w kostkę paprykę oraz passatę pomidorową, taco sos, sos sriracha oraz wodę. W kolejnym kroku dodaj kukurydzę oraz fasolę bez zalewy. Wymieszaj i duś na wolnym ogniu przez około 10 minut.
3. Do muszelek tacos nałóż gorące chili con carne dodaj salsę guacamole i świeżą kolendrę.

Talerz przekąsek podaj z ulubionymi nachosami

• Chipsy nachos kukurydziane chili Casa de Mexico
• Chipsy nachos kukurydziane o smaku serowym Casa de Mexico
• Chipsy nachos kukurydziane solone Casa de Mexico